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凱斯達“醇法濃縮蛋白干燥蒸發(fā)一體化節(jié)能系統(tǒng)創(chuàng)新設(shè)計及制造”項目達到國際領(lǐng)先水平
來源：本站 作者：admin 日期：2023/5/15 瀏覽次數(shù)：1531
5月13日，中科合創(chuàng)（北京）科技成果評價中心在公司三樓多功能會議室組織召開“醇法濃縮蛋白干燥蒸發(fā)一體化節(jié)能系統(tǒng)創(chuàng)新設(shè)計及制造”項目科技成果評價會。
成果評價會專家組共計7人，由江南大學王興國教授擔任組長，齊魯工業(yè)大學崔波教授擔任副組長，成員為河南工業(yè)大學谷克仁教授、河南工業(yè)大學劉玉蘭教授、暨南大學汪勇教授、中國糧油學會油脂分會周麗鳳研究員、中糧工科（西安）國際工程有限公司曹萬新研究員。
專家組聽取了項目組的匯報，審閱了相關(guān)資料，經(jīng)質(zhì)詢、討論，形成如下評價意見:
一、項目資料齊全完整，內(nèi)容翔實，符合科技成果評價的要求。
二、項目圍繞醇法濃縮蛋白干燥蒸發(fā)一體化節(jié)能系統(tǒng)開展創(chuàng)新設(shè)計及制造研究，取得的主要創(chuàng)新成果如下：
1.創(chuàng)新設(shè)計了醇法大豆?jié)饪s蛋白干燥蒸發(fā)一體化節(jié)能系統(tǒng)，利用濕蛋白脫溶干燥產(chǎn)生的二次蒸汽作為混合液多效蒸發(fā)熱源，采用夾點技術(shù)方法進行全流程熱量平衡，實現(xiàn)了生產(chǎn)過程的高效節(jié)能。與原有工藝技術(shù)相比，食品級和飼料級醇法大豆?jié)饪s蛋白生產(chǎn)的蒸汽消耗分別下降250kg/t原料和390kg/t原料，電耗分別下降15kW• h/t原料和45kW•h/t原料。
2.優(yōu)化設(shè)計和制造了臥式圓盤干燥機，通過增加沉降室結(jié)構(gòu)、優(yōu)化刮板排列組合、采用單向壓力式排水，確保了干燥機連續(xù)穩(wěn)定運行；創(chuàng)新優(yōu)化了立式圓盤干燥機，通過在圓盤內(nèi)外側(cè)設(shè)置擋料板、蒸汽進出管道設(shè)置倒V型遮擋板，防止物料死角形成，避免碳化黑點雜質(zhì)形成；創(chuàng)新設(shè)計和制造了分體式降膜蒸發(fā)器，采用組合式液體分布器，確保蒸發(fā)管液體分布均勻，保證了稀糖漿和高溫熱源充分換熱，解決了糖漿糊化掛壁的問題。
3.采用優(yōu)化的工藝技術(shù)，醇法大豆?jié)饪s蛋白產(chǎn)品的色澤和使用功能等綜合品質(zhì)得到明顯提升，滿足了用戶對產(chǎn)品品質(zhì)的需求。
三、項目技術(shù)具有自主知識產(chǎn)權(quán)，已在國內(nèi)多家著名的大型濃縮蛋白生產(chǎn)企業(yè)成功應(yīng)用，取得了顯著的經(jīng)濟效益，應(yīng)用前景廣闊。
會議評價結(jié)論：該項目總體技術(shù)水平達到國際領(lǐng)先。
與會專家對山東凱斯達機械制造有限公司在大豆?jié)饪s蛋白領(lǐng)域取得的成果表示祝賀，并對其不斷提高的行業(yè)影響力給予了高度肯定，期待山東凱斯達機械制造有限公司以此次科技成果評價會為契機，集聚力量進行原創(chuàng)性、引領(lǐng)性科技攻關(guān)，為糧油行業(yè)技術(shù)進步做更多、更大的貢獻。
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