我公司植物蛋白工程技術(shù)研發(fā)中心喜獲"濟寧市國家高新區(qū)引導(dǎo)型自主創(chuàng)新重點項目"100萬元資金支持;自此該中心共獲得無償資金支持達500萬元。
中心成立15年來,在植物蛋白技術(shù)裝備領(lǐng)域取得了一批具有國內(nèi)外先進水平、擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的的科研成果,尤其在醇法濃縮大豆蛋白方面,完成0.5~3萬t/a成套技術(shù)裝備的研發(fā)工作,其中3萬t/a成套技術(shù)裝備入選了國家科技型中小企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新基金項目,2萬t/a成套技術(shù)裝備獲山東省機械行業(yè)科技進步一等獎;我公司先后與山東三維、山東萬得福、吉林豐正、黑龍江陽霖等多家行業(yè)龍頭企業(yè)合作,建成7條醇法濃縮蛋白成套生產(chǎn)線,各項指標(biāo)均達到合同要求,產(chǎn)品質(zhì)量和消耗均居國內(nèi)外領(lǐng)先水平。
中心與高唐藍山集團強強聯(lián)合,經(jīng)過近二年的聯(lián)合攻關(guān),在功能性濃縮蛋白成套技術(shù)裝備工業(yè)化應(yīng)用方面取得了重大突破,生產(chǎn)的功能性濃縮蛋白主要指標(biāo):NSI達到70~75%,吸水吸油性高達1:6:6,凝膠性與大豆分離蛋白相同,產(chǎn)品可以完全替代大豆分離蛋白,功能性濃縮蛋白時代已經(jīng)到來。
中心在花生、棉籽、菜籽等植物蛋白質(zhì)領(lǐng)域也取得了一批科研成果。
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